本文摘要：2张图片“黑色进肾，黑米成熟期后硬糯中垫着一种筋道，不吃一起口感很好，我用的是广西巴马的黑米，看一粒粒的黑米晶莹剔透的，米香味较美浓。

2张图片“黑色进肾，黑米成熟期后硬糯中垫着一种筋道，不吃一起口感很好，我用的是广西巴马的黑米，看一粒粒的黑米晶莹剔透的，米香味较美浓。加到红枣后的黑米糯米糕，堪称枣香加米香，蘸上白糖，口感特味觉都是有趣的。” 食材明细主料糯米80克黑米40克红枣5颗辅料煮黑芝麻少许甜味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性黑米红枣糯米糕的作法步骤1原料：糯米、黑米、红枣。2将黑米和糯米提早清除，用水洗净2小时。

3红枣托成小丁。4糯米、黑米中加适度的水，红枣丁也装有小碗中，用蒸锅蒸20分钟。5蒸好的黑米和糯米用筷子煲散放燕。

6用一个适合的容器，铺成保鲜膜或沾上一层食用油，用勺子沾上凉开水，杯子适度的糯米砖在容器的底部并压平，再行铺成一层红枣丁。7再行将黑米均匀分布的砖在上面，用勺子腹压平。

8再行铺成一层糯米，最后铺成一层红枣丁，压实马利亚上煮黑芝麻才可，没也可以不马利亚，将定型好的糯米糕从容器中放入。9成品。

小窍门白糖可以在加热糯米和黑米的时候加到，也可以根据讨厌在不吃的时候煎着。糯米的量要少于黑米的量，我用的黑米不过于柔软，所以只加了少量的水来煮熟。糯米和黑米也可以在加热的时候就混合在一起，这样糯米中混杂着黑米，虽然没了层次感，但白中夹杂点点黑色，也很漂亮。

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